Kui tähistate sõbrapäeva kodus, valmistate oma armastatule täiusliku üllatuse, tehes tema lemmikpitsa südamekujulisena.
Komponendid
- 1 ja 1/3 tassi sooja vett
- 1 kotike kuiv kiirpärmi
- 1 tl. granuleeritud suhkrusupp
- 2 tl. supilusikatäis ekstra neitsioliiviõli
- 3/4 tl. magusast soolast
- 3 1/2 tassi universaalset jahu
- 1/2 tassi tomatikastet
- 2 tassi hakitud mozzarellat
- vorstid omal valikul.
Toiduvalmistamise viis
- Mikseri kausis segage kergelt soe vesi, pärm ja suhkur.
- Lisa oliiviõli, sool ja jahu ning vahusta madalal kiirusel 2 minutit.
- Jahutage letil kergelt jahu ja sõtke 3-4 minutit. Tainas peaks olema veidi pehme.
- Määri kauss kergelt õliga ja pane tainas sinna kerkima.
- Kata toidukilega või puhta köögirätikuga ja lase kerkida umbes 60-90 minutit või kuni see kahekordistub.
- Kuumuta ahi 240 kraadini ja määri ahjuplaat kergelt õliga.
- Jagad taigna pooleks ja annad taignale kätega südamekujulise kuju või lõikad meelepäraseks kujundiks, määrides need uuesti kergelt jahuga või määrides taignarulliga.
- Tõsta tainas pannile ja pintselda selle pind kergelt üle vähese õliga, et kaste märjaks ei saaks.
- Paned tomatikastme, mozzarella või soovitud koostisained ja küpsetad umbes 12–15 minutit.