Juustukoogid pole mitte ainult maitsvad, vaid ka tervislik, toitev hommikusöök, mis on suurepärane päeva algus.
Õige lähenemisega saab roast tõelise kohupiimamagustoidu.
Milline tooted vajame retsepti jaoks:
– pakk kodujuustu (300 g);
– 2 tassi nisujahu;
– 1 kana muna;
– näputäis vanilliini;
– oliiviõli praadimiseks;
– 3 supilusikatäit hapukoort.
Kuidas süüa teha:
Kodujuust tuleb sõelaga pühkida, et ei jääks suuri terakesi. Seejärel sega see hapukoorega ühtlaseks.
Vala sisse toasoe kanamuna, näputäis vanilliini ja sega uuesti läbi.
Jahu sõelume ka sõela abil hapnikuga küllastamiseks ja lisame järk-järgult kohupiima massile.
Seejärel valmistame taigna ise. See tuleb üsna paks konsistents.
Vormistame juustukoogid.
Valage kuumutatud praepannile veidi oliiviõli ja alustage praadimist. Kui mõlemad pooled on saanud kena kuldse värvi, on juustukoogid serveerimiseks valmis.
Serveerida võib hapukoore, moosi, moosi või mis tahes lisandiga.
Foto: Pixabay